تکنیک های جذب مشتری در رستوران

1400-08-05
ارسال توسط مدیریت سایت

06 آبان

اگر شما هم در صنعت مواد غذایی فعالیت می کنید، متوجه رقابت زیاد شده اید راه حل بقا و پیشرفت در این صنعت به روز کردن اطلاعات بازاریابی و فروش در این زمینه است.در این مقاله تکنیک های جذب مشتری در رستوران را به شما توضیح خواهیم داد، با خواندن این مقاله چندین تکنیک بازاریابی و فروش در صنعت مواد غذایی خواهید آموخت و شگفت زده خواهید شد، با ما همراه باشید.

دو تکنیک برای فروش:

1- جذب مشتریان جدید

2- سرویس دهی و فراهم کردن اوقاتی خوش برای مشتریان فعلی و ترغیب آنها برای خرید مجدد

جذب مشتریان جدید همیشه دردسرساز تر از راضی نگاه داشتن مشتریان فعلی است برای به دست آوردن مشتریان جدید باید هزینه ی زیادی را پرداخت کنید در ضمن اگر مشتری قبلا از شما خرید کرده باشد و دچار خطا و یا اشتباهی شوید راحتتر با شما کنار می آید تا شخصی که برای اولین بار از شما خرید می کند.

تکنیک های جذب مشتری در رستوران :

از روش های بازاریابی جدید و فضای مجازی استفاده کنید:

لطفا از شیوه های مدرن تبلیغاتی استفاده کنید در این صورت هم بهتر دیده می شوید و هم هزینه کمتری پرداخت می کنید، در اینجا چند تکنیک بازاریابی در فضای مجازی را خواهیم گفت.

بازاریابی در فضای مجازی با عکس های خوشمزه:

لطفا حتما اینستاگرام داشته باشید،در اینستاگرام از فضا، نمونه غذاها و مشتریان خود عکس بگذارید و حتی از مشتریان بخواهید نظرات خود را برای شما بنویسند

بازاریابی با گوگل مپ و اپلیکیشن ها:

گوگل (google reviews)، یکی از بهترین ابزارها برای معرفی محل و نمایش بازخورد مشتریان است که بخوبی میتواند رستوران یا فست فود شما را بدون هزینه تبلیغ کند، در صورتی که مشتریان بتوانند سفارشات خود را به صورت آنلاین به شما بدهند و سرعت پیگیری سفارشات بالا باشد رضایت مشتری به شدت بالا می رود.

(در صورتی که می خواهید اطلاعات خود را در زمینه اینستاگرام زیاد کنید کلیک کنید)

یک صفحه خبر در شبکه های اجتماعی داشته باشید:

به مشتریان خود پیشنهادات جدید بدهید و آنها را در جریان اخبار و اتفاقات مهم رستوران خود بگذارید، حتی می توانید از مراحل درست کردن غذاها ویدئو تهیه کنید مطمئن باشید دیدن آن برای مشتریان جذاب است.

از بازخوردهای منفی مشتریان جهت بهبود استفاده کنید:

اگر مشتریان بخواهید نقاط ضعف غذا و نحوه سرویس دهی را به شما بگویند و شما آنها را حل کنید مطمئن باشید مشتریان شما چند برابر می شود.

طراحی منوی جذاب:

منوی خود را جذاب طراحی کنید و در مورد مواد استفاده شده از آن مطلب بنویسید و اصطلاحا توصیفش کنید.

برنامه هایی برای مشتریان جدید طراحی کنید:

برای بار اول کوپن تخفیف به آنها بدهید تا مجدد از شما خرید کنند و یا آنها را در یک بازی سرگرم کننده مشارکت دهید و به این بهانه به آنها جایزه ای کوچک بدهید.

برای مشتریان خود برنامه وفادارسازی تهیه کنید:

کارت عضویت به مشتریان خود بدهید و در صورتی که تعداد خرید آنها بیش از تعداد خاصی شد به آنها جایزه و یا تخفیف ویژه بدهید.

به کارکنان بخش پذیرایی آموزش دهید:

به کارکنان بخش پذیرایی آموزش بدهید تا به مشتریان پیشنهادات جذاب ارائه کنند در این صورت خرید مشتریان از شما بیشتر خواهد شد.

نتیجه گیری:

ارزیابی مداوم شیوه‌‌ی انجام کارها، بخش مهمی از اداره‌ی هر کسب‌وکار موفق است. عوامل زیادی در افزایش فروش رستوران تأثیرگذارند که باید آنها را در نظر بگیرید. خوشبختانه بسیاری از اصول پایه‌ای در بین انواع اماکن غذاخوری مشابه هستند. با استفاده از تکنیک‌های بالا، به‌زودی در مسیر موفقیت قرار خواهید گرفت و شاهد افزایش فروش رستوران خود خواهید بود.